Tarte au chocolat
Ingrédients
- 200 gr de noisettes
- 200 gr de figues
- 50 gr pépites de chocolat
- 100 gr de graines de tournesol
- 100 gr de chocolat de couverture ou en tablette
- 500 gr de bananes ou de poires
- 20 gr d'huile de coco
Etapes de la recette
Comment réaliser un fond de tarte cru ?
Avec un robot muni de la lame en S, broyez finement :
- les noisettes (ou autres fruits à coque comme des amandes, des noix de Grenoble…) 🌰
- les figues (ou autres fruits secs comme des dattes, raisins, abricots, pruneaux…) afin d’obtenir un crumble.
Pressez le ensuite dans votre moule muni d’un fond amovible (moule à manqué).
La ganache au chocolat
En version “banane ou poire” cette recette délicieuse est à déguster sans culpabilité ! 🤤
Préparation: 15 minutes ⏲ - Repos : ½ heure ⏱
Matériel : vous aurez besoin d’un blender puissant.
Ingrédients pour 700 gr de crème soit 4 à 6 parts gourmandes :
Graines de tournesol 🌻, chocolat de couverture ou en tablette 🍫, bananes ou poires 🍌🍐, huile de coco 🥥
Mixez tous les ingrédients dans la cuve de votre blender jusqu’à obtenir une crème homogène. Versez le tout dans le fond de tarte.
Laissez prendre à froid, au réfrigérateur, pendant 30 min afin que la texture s’épaississe.
Pour la présentation saupoudrez de cacao cru en poudre ou parsemez de fruits rouges…
Bonne dégustation, régalez-vous ! 😋
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